Pohdiskelua

Silloin tällöin tulee pohdittua itseään ja elämäänsä.
Tällä kertaa pohdinnoissani on oma elämäntapani ja lähinnä se, miten välillä olen kuin tuuliviiri vallan.

Kuten esittelyssäni kerron, innostun jatkuvasti uusista asioista. Tuolloin saa aiempi innostus painua hetkeksi taka-alalle, odottamaan hetkeä jolloin taas innostun siitä uudestaan ja palaan sen pariin.

Hetkelliset intohimoni ja kiinnostuksenkohteeni vaihtelevat. Välissä se on suuressakin määrin sisustus, ostelen paljon uusia tekstiilejä ja tavaroita, teen pintaremonttia ja laitan kaiken uuteen uskoon. Sisustan kuitenkin yleensä aina suht maalaisromanttisesti, noudattaen värimaailmassa valkoista, beigeä ja harmaata.

Sitten kyllästyn, ja innostun askartelusta. Tällä saralla löytyy koko ajan uusia kiinnostuksenkohteita ja olen luonteeltani sellainen että jos jotain päätän tehdä, hakkaan päätäni seinään ja opettelen sen.
Tähän kategoriaan on vuosienvarrella kuulunut niin korujen kuin kynttilöidenkin tekoa, korttiaskartelua, huonekalujen tuunaamista, virkkausta ja neulomista ja erilaisia puutöitä. Joskus taas en halua tehdä edes kortteja itse.

Tämän jälkeen tulee kauneudenhoitovaihe. Shoppailen hiustenpidennyksiä, väsäilen rakennekynsiä (tämä tosin pysyy enemmän ja vähemmän aina, olenhan koulutettu kynsimuotoilija), vietän aikaani kauneudenhoitoforumeilla, ostelen itseruskettavia ja testailen erilaisia tuotteita sekä suunnittelen uusia kynsi-ideoita.

On näitä vaiheita muitakin, mutten nyt viitsi kaikkia tähän rustata. Joka tapauksessa, olen aikamoinen tuuliviiri.

Olen kokenut välillä huonoa omaatuntoa ja häpeääkin tästä piirteestäni, kuullut vitsailuja siitä mieheni ja perheeni taholta mutta kuitenkin yrittänyt elää sovussa tämän piireen kanssa.

Se nyt vain on osa minua, ja ehkä voisin kuitenkin enemmän nauttia siitä kuin kokea sen takia pahaa mieltä? Jos nyt on niin, etten asialle kuitenkaan mitään voi, niin asiaan on ilmeisesti vain tyydyttävä.
Minä olen tuuliviiri, ja that's it. Deal with it.

Jos joku muu tunnistautuu tuuliviiriksi, jaathan asian kanssani ja kerrot sen? ;)

Pitkästä aikaa :)

Palasin pitkän tauon jälkeen bloggailun maailmaan ja päätin tehdä uutukaisen postauksen leipomisesta :)

Vielä kesällä minua ei hyvällä tahdollakaan voinut kutsua pullantuoksuiseksi mammaksi, ja tituleerasinkin itseäni usein oikeutetusti maailman huonoimmaksi leipuriksi. Kätteni jäljet, pullat ja sämpylät, eivät kelvanneet edes linnuille tai koirille vaan niiden käyttötarkoitus olikin osuvammin toimiminen lyömäesineenä. Edes pallosta ne eivät muotonsa vuoksi käyneet.

Tänä syksynä päätin että nyt opettelen leipomisen. C'mon, ei se nyt niin vaikeaa voi olla.
Rehellisyyden nimissä on myönnettävä, että ensimmäisen viikon aina leipomani 12 sämpyläpellillistä muistuttivat enemmän hiekkakakkuja, rieskoja ja kivenmurikoita, mutta sen jälkeen alkoi jo onnistua.
Nyt olen leiponut (myös muille kuin itselleni) maistuvia sämpylöitä n. kerran viikossa ja opetellut mm leipomaan pullia, kakkuja, piiraita ja torttuja.

Lähiaikoina olen perheeni pyynnöstä leiponut aika usein sämpylöitä. Asumme kaukana kaupasta ja leipä loppuu aina juuri silloin, kun kukaan ei enää jaksa lähteä kauppaan. Tuoreet sämpylät ovat myös mukava suolainen tarjottava vieraille, aidon voin kera tietysti.

Seuraavaksi sämpylöohjeeni jolla idioottikin onnistuu. Tämä ei ole terveellinen, ei ravitseva eikä kuitupitoinen, mutta taatusti helppo. Osan jauhoista voi tietysti halutessaan korvata sämpyläjauhoilla, mutta ota huomioon ettei sämpylöistä tällöin tule yhtä pehmoisia. Myös erilaisia siemeniä, leseitä ja raasteita voi ujuttaa sekaan ja olempa myös antanut lasten lisäillä joukkoon kuivattuja hedelmiä.

5 dl  vettä
1 pkt tuorehiivaa
1 tl suolaa
1 rkl sokeria
12dl vehnäjauhoja
0,5dl rypsiöljyä


Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen.
Lisää joukkoon suola ja sokeri.
Lisää joukkoon hiljalleen venhäjauhoja, koko ajan sekoittaen ja taikinan kiinteydyttyä hieman, käsin alustaen.
Lisää viimeisten jauhojen kanssa sekaan rypsiöljy, vaivaa taikinaa kunnolla.

Anna kohota lämpimässä, liinan alla 30min.

Muotoile taikinasta sämpylöitä muistuttavia möhkäleitä, ja siirrä ne pellille.

Kohota sämpylöitä vielä 15 min ajan liinan alla vedottomassa paikassa.

Paista uunin keskitasossa 225c 8-11min.

Hyvä ruoka, parempi mieli :)

Psst! Huomaa kuvassa oleva, ihka ensimmäinen itse virkkaamani kori :)